原料

鲫鱼: ， 小料: 葱姜， 调料: 盐，味精，料酒

步骤

1打一字花刀

2小料备用

3先将鱼两面煎黄，放入小料，加汤炖至奶白，调味装碗即可

小技巧

汤色奶白，肉质鲜嫩