原料

牡蛎: 2个， 牛奶: 200ml， 干香菇: 4个， 盐: 少量

步骤

12个牡蛎。生的我还真不知道怎么撬开壳子

2只好在锅里煮一下。寻找撬开口。有小泡泡吐出的地方就是撬开口。

3撬开了。好大一颗。要流口水了?

4牡蛎肉拿出来后泡在盐水里洗干净。 生牡蛎容易食物中毒、所以一定要用浓度高的盐水洗干净后，放在醋里杀菌后食用安全。

5放4个干香菇。用水泡。

6把所有食材放在锅里

7放300ml牛奶煮熟就可以。

8出炉了。

小技巧

牡蛎有诱发痔疮可能性。有痔疮之人诱发可能性非常高、所以尽量少摄取。