原料

馒头: 一个， 鸡蛋: 两个

步骤

1鸡蛋打散，搅匀。

2将馒头切成条，冷馒头更容易切。

3将馒头条全部放入鸡蛋液中，将沾了鸡蛋液的馒头条，一根一根放入油锅中煎即可。注意，油不用太多，馒头条要翻面煎。