西红柿鸡蛋炒饭

原料

鸡蛋: 3只, 黄瓜,西红柿,葱,胡萝卜: , 料酒,孜然,番茄酱,盐: , 隔夜饭: 1碗

步骤

1鸡蛋打散加盐和料酒

2隔夜饭淋上一部分蛋液

3西红柿切块,黄瓜和胡萝卜切丁(胡萝卜的切小点,易熟),葱切丝

41.将油烧开将蛋液放入炒九分熟(倒入鸡蛋开始翻炒)盛出待用 2.先放入胡萝卜翻炒再放入黄瓜和西红柿,九分熟盛出 3.放入隔夜饭翻炒,九分熟的时候倒入之前的鸡蛋和胡萝卜等 4.加入番茄酱,盐,孜然,鸡精等材料(根据个人口味) 5.最后放入葱丝,清香扑鼻

小技巧

1.鸡蛋想软点可以加点水 2.隔夜饭适当煮硬些


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