奶油培根意面

原料

意面: 80g, 培根: 80g, 花菇: 45g, 黄油: 5g, 蒜: 少许(5g), 淡奶油: 250ML, 水: 15ML, 盐: 2g, 胡椒粉: 1g

步骤

1最好使用平底锅,不容易焦~ 先把意面用清水煮8~10分钟 使其熟透之后,沥干水,放置一旁

2锅内无水状态,放入黄油融化

3放入蒜,使之后煮的培根更香~(不喜欢蒜的味道,可以不放)

4放入培根,把培根煎得金黄出油(熟了就行)

5放入花菇(各种菇都可以,你喜欢;蘑菇?要先浸泡,软化后,切好,切勿太大块)

6倒入250ML的淡奶油和15ML的水,小火煮开(喜欢奶味浓一点的,可以加牛奶,但不要使得酱料太稀哦~)

7加入2g盐,1g胡椒粉调味~

8啦啦啦啦~把刚才沥干水的意面放入酱料中,搅拌均匀

9把每根意面都弄上酱料,就可以出锅装盘啦啦啦~(想放置美一点,就先盛好意面,再把剩下的盛放在意面之上)

小技巧

哈哈哈哈是不是很简单?墨鱼第一次弄的时候,意面忘记放入清水煮熟,结果为了补救,就一直加牛奶,把意面煮熟。不过也超好吃的~大家慢慢探索吧哈哈哈哈


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