鸡丝咖喱乌冬面

原料

乌冬面: 一袋, 咖喱块/酱: 一块/半袋, 日本豆腐: 一块, 白玉菇: 半盒, 黄油: 一小块, 海苔: 半张, 黑胡椒粉: 少许, 鸡胸肉: 半块

步骤

1准备好材料,把鸡胸肉放到锅里水煮至刚刚变色,备鸡丝用。

2日本豆腐也同时放进锅里煮,使其凝固。捞起鸡胸肉放入凉水中备用,日本豆腐切片备用。

3手撕鸡胸肉哈哈哈,撕的越细越好。在之前煮过鸡胸肉的水里下乌冬面,然后加入白玉菇,水沸腾之后加小块黄油和咖喱块,熬煮至汤体有点浓稠,加盐,味精,黑胡椒调味,加入鸡肉丝,和日本豆腐。

4起锅,装盘,把海苔剪成丝状,撒些芝麻,和鸡丝就可以大快朵颐啦~

小技巧

可以加任何自己喜欢吃的菇类,蔬菜,咖喱本身就很好吃,思阔以!


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