烤(煎)鸡肉串

原料

鸡胸肉(鸡腿): 适量, 绿椒: 适量, 红椒: 适量, 黄椒: 适量, 洋葱: 适量, 葱: 适量, 竹签: 适量, 腌料:: , 姜片: 2片, 黑胡椒粉: 适量, 精盐: 适量, 料酒: 适量, 蜂蜜: 少许(提鲜), 鸡精: 适量, 油: 适量, 调料:: , 烧烤料: 适量, 孜然粉: 适量, 白芝麻: 适量, 也可以刷烧烤酱~:

步骤

1准备材料: 1鸡肉洗净,切小块~ 2红椒绿椒洋葱切小块,葱切段,姜切片~

2将鸡肉块放盆中,加入姜片,黑胡椒粉,精盐,料酒,蜂蜜,鸡精,油~

3拌匀,盖保鲜膜腌制20分钟以上~

4用竹签依次串好,颜色搭配,顺序随意~

5烤的: 烤箱预热180°,上下火,中层,烤20分钟(烤箱温度高的可先烤15分钟,再定)。烤好撒上烧烤料孜然粉白芝麻即可(也可刷烧烤料)~

6煎的: 平底锅内刷一层油,放入鸡肉串,小火煎至两面金黄即可。煎好撒上烧烤料孜然粉白芝麻(也可刷烧烤料)~

7好吃哒,撸串啦?

8懒人还可以不穿串直接烤或直接煎,在撒上调料,味道也是一样哒?~

小技巧

用鸡腿肉会有脆骨(就是骨肉相连啦)~


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