蒜蓉蒸丝瓜

原料

丝瓜: 2根, 蒜蓉: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 红椒: 适量

步骤

1丝瓜洗净削皮切段待用

2起油锅炸蒜蓉,加入适量生抽、盐。

3将蒜蓉均匀的淋在丝瓜面上。

4烧沸水后隔水蒸2分钟,开盖加入红椒粒再蒸20秒取出即可

小技巧

时间千万不要蒸过长哦,过长丝瓜会变得好软口感不佳。


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