茄子焖豆角

原料

豆角: , 茄子: 1根, 蒜头: , 糖: , 盐: , 鸡精: , 生抽: , 耗油: , 瘦肉:

步骤

1茄子洗净切成长条,豆角切段,蒜头剁成蒜末,瘦肉切片或剁成肉末

2豆角洗净、焯水后,沥干水分备用

3锅内放少许油,爆香蒜末,再加入肉片(或肉末)翻炒至8成熟

4放入茄子条炒至微软

5放入焯好的豆角煸炒3分钟后,放入生抽、鸡精、盐、糖、蚝油,继续煸炒

6加入4大勺开水,慢慢炖至收汁即可。(炖煮过程中需要适时翻炒一下)


相关菜谱

  • 豆角焖茄子
  • 豆角茄子焖面
  • 豆角茄子
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 豆角茄子
  • 豆角茄子
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 茄子豆角
  • 焖茄子
  • 焖茄子
  • 豆角烩茄子
  • 茄子炒豆角
  • 茄子烧豆角
  • 茄子炒豆角
  • 茄子?炒豆角
  • 茄子炒豆角
  • 茄子炒豆角
  • 凉拌茄子豆角
  • 豆角烧茄子
  • 豆角烧茄子
  • 茄子烧豆角
  • 豆角炒茄子
  • 豆角烧茄子
  • 豆角烧茄子
  • 豆角烧茄子
  • 豆角烧茄子
  • 豆角烧茄子
  • 蒸茄子豆角