鸡蛋: 1只， 西葫: 300g， 面粉: 200g
1西葫切丝，注意不要切太碎，没有口感。
2西葫用盐腌制10分钟。滤出来添加面粉，鸡蛋，胡椒粉，调料
3放在平底锅，热油下锅小火煎。两面金黄即可。出锅，根据个人口味可添加辣酱，番茄酱