【拜托了冰箱150921】小李子——披萨回锅卷

原料

烤肉: 牛至, 鸡蛋: 香肠, 披萨: 洋葱, 大蒜: 生姜

步骤

1葱末,蒜泥,浓酱油,白糖,香油混合制作酱汁。

2腌过的烤肉再加上一些牛至拌匀。

3披萨切边,四个小三角拼成正方形。

4黄油融化,鸡蛋加盐打散后入锅煎成蛋饼,但是因为之后卷好还要回锅,所以只煎一面就好,而且卷入的内侧面最好有一些未熟的蛋液。

5将披萨移入蛋饼。

6洋葱丝和大葱丝放入盐和胡椒调味翻炒,加入香肠丝和黄油翻炒。

7另一锅炒烤肉。在5上平放入6和烤肉,量不要太多免得卷破了。

8卷好后回锅烤,上面压轻一点的东西帮助定型,感觉应该小火让披萨受热均匀。差不多的时候拿出,切开装盘即可。


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