干锅掌中宝

原料

掌中宝: 0.2kg, 土豆花: 一个, 杭椒: 三个, 生姜: 一块, 小米椒: 十个, 芹菜: 半个, 大葱: 半根, 洋葱: 适量, 黄瓜: 适量, 干锅酱: 适量, 味精鸡精: 适量, 香油: 适量, 料酒: 适量, 藤椒: 适量, 干辣椒: 一勺, 白砂糖: 一小勺, 香油: 两小勺

步骤

1把掌中宝放入油锅炸干在放入土豆花最后放点黄瓜条一起炸干捞起

2一勺清油一勺老油放入锅藤椒 辣椒放入锅  炒香

3放入事先准备好的配料放进锅里炒两下,再把兔肉和土豆花放进锅一起炒两下

4加入料酒 干锅料翻炒

5放入白砂糖 鸡精 味精 翻炒 再加入香油  爆炒  然后关火翻盘


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