速成咖喱饭

原料

咖喱: 3块, 里脊肉: 80克, 土豆: 一个, 洋葱: 一个, 胡萝卜: 一根, 纯牛奶: 半盒, 火腿: 半根

步骤

1洋葱.土豆.胡萝卜.火腿.里脊肉切块,第一次做,切的有点大,亲们可以自己弄的时候切小点,土豆一般不管炖还是炒都喜欢先用水泡着

2先锅里下油,里脊肉炒五分熟,就是不见生肉盛出

3再次锅里下油把土豆和胡萝卜一起炒了,土豆炒过心,炖的时候很容易都软了,盛出

4锅里下油,洋葱下锅大概抄下,不要炒太久把洋葱炒熟透了,离火放入三块咖喱块,让热油把咖喱块热化,在开火,加入清水和半盒牛奶,加入之前炒好的土豆胡萝卜肉还有火腿,水漫过菜就行

5小火炖至咖喱粘稠,自己要试下土豆有没有耙,要是没有再加水继续,小火炖的期间,时不时的要翻炒下,以防咖喱生锅,差不多时盛出,搞定。


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