原料

鸡腿: 2只， 鸡蛋、面粉、淀粉: ， 辣椒酱、辣椒粉: ， 生抽、盐: ， 番茄酱、蒜末:

步骤

1鸡腿洗净切块

2加入2勺辣椒粉两勺生抽一勺盐拌匀，放置半小时

3腌制半小时后加3勺面粉，一个鸡蛋拌匀

4拌匀

5表面裹上淀粉

6然后小火炸

7炸制金黄色捞出

8蒜末辣椒酱番茄酱少许白糖拌匀

9调好酱汁

10热锅不放油，放入酱汁，炒至冒小泡

11放入炸好的炸鸡

12收好汤汁即可出锅