花甲: 500g， 小米椒: 8个， 辣椒酱，生抽，料酒: 一勺， 姜: 切丝， 蒜: 切蒜末， 葱: 装饰， 糖: 一小勺
11.先把花甲洗干净，把材料都准备好，辣椒酱加生抽加料酒和糖调成酱汁
22.烧水放花甲一起煮，花甲都开口之后捞出，不要煮太久，
33.锅烧热放油，小米椒，蒜末，姜炝锅，香味出来之后，放入花甲翻炒，炒一会加调好的酱汁，翻炒一会放点盐就可以出锅啦，加葱丝装饰
花甲不要煮太久，开口就好