董太的私房菜--翡翠红玉 面糊糊

原料

米粉: 一小碗, 鸡蛋: 1个, 西红柿: 1个, 菠菜: 少许, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 香肠: 几片

步骤

1将西红柿洗干净,切成小块。

2菠菜洗干净,切成小段。

3将玉米面粉、鸡蛋放入大碗中,放入适量白开水,放入适量胡椒粉、盐搅拌。

4香肠切成小丁。

5锅里放入适量水,接着放入切好的西红柿。

6等待开锅,放入切好的香肠、菠菜。

7倒入搅拌好的玉米粉糊,迅速搅拌。

8不停的搅拌,直到玉米糊开始冒泡,即可出锅。


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