西葫芦: 半个， 淀粉: 适量， 鸡蛋: 1-2个， 盐: 适量， 虾米: 适量
1西葫芦切成薄薄的圆圆的小圆片～来个小塑料袋～把生粉和西葫芦丢进去～让西葫芦全身都沾上淀粉～～
2两个鸡蛋+盐 搅匀～
3把裹满淀粉的西葫芦蘸满蛋液
4小火 油多点 煎！！！煎的时候放点虾米好吃！
5差不多熟就出锅！
西葫芦薄点别太厚 面粉别太多！别忘蛋里加盐不然没味道啦！！！