三文鱼焗饭

原料

三文鱼: 适量, 米饭: 适量, 青红椒: 适量, 玉米粒: 适量, 蘑菇: 适量, 洋葱: 半个, 黄油: 适量, 马苏里拉芝士: 适量, 胡椒粉: 适量, 咖喱粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1三文鱼边角料开水里煮一下,去刺。其他配料切丁

2黄油融化后按材料不易熟的顺序下锅翻炒,加胡椒粉,咖喱粉……配料可以根据家里具体情况更改,用料多少也完全自由,

3配料炒熟后放米饭翻炒开,加盐调味到自己喜欢的口味。

4装到烤碗里

5铺上马苏里拉芝士,烤箱预热180度,入炉

6烤到芝士融化微焦,即可出炉,一般10几分钟

7开吃了

小技巧

ps:三文鱼切下来的边角料有刺,生的不好拔,开水里过一下就易拔了,当然,如果你的嘴巴够坚硬,不拔刺也行……


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