原料

普通面粉: 适量， 鸡蛋: 2个， 红糖: 适量， 牛奶: 适量， 酵母粉: 2g

步骤

1鸡蛋打入面粉

2红糖用温水稍稍融化

3将红糖放入面粉鸡蛋中，用牛奶搅拌，加入酵母粉，揉成团

4用保鲜膜封好，让面团发酵一小时

5发酵好的面团擀成片，用刀切成菱形，中间划三刀，将面片一边从中间穿入

6锅内加油，中火，馓子下锅炸～就好啦

小技巧

油温不要过高，面团擀片的时候一定要擀薄，这样炸出来才脆脆的～