做馒头,,北方的馒头

原料

普通面粉: 克, 酵母: 克, 水: 克

步骤

1和好面团,发酵好

2把馒头分成大小一样的。开始柔馒头。

3锅里是温水,放好馒头,盖上锅盖。等半个小时到40分钟再开始蒸。这样蒸出来的馒头会好吃。

小技巧

把馒头放到锅里面。底下的水不能太热,温温的就可以。然后盖上锅盖,让锅里的温度是馒头发酵一点。


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