黑松露煎鸡蛋

原料

黑松露: 1个(5cm), 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 食用油: 适量

步骤

1黑松露表面覆盖一层泥,用水和小牙刷清洗干净。切成小碎粒。

2切碎的黑松露放入鸡蛋中,加适量盐,进行搅拌。静置20分钟,让蛋液充分吸收松露的香气。

3热锅放适量的油,再放搅拌好的黑松露鸡蛋。煎一会儿。

4翻个面再煎

5煎成两面金黄,起锅装盘。

6黑松露特有的鲜脆结合鸡蛋的香气,营养健康的黑松露煎鸡蛋完成啦!希望大家喜欢?

小技巧

黑松露特殊的气味,丰富的营养以及对生长环境极其苛刻的要求,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。 “ 松露是餐桌上的钻石,让女人充满柔情,让男人更亲。”萨瓦兰如是说。


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