虾茸蒸豆腐

原料

内脂豆腐: 一盒, 新鲜大虾: 十只, 蛋清: 半个, 盐: 一小撮, 生抽: 适量, 香葱: 适量

步骤

1准备食材

2虾洗干净去虾头和虾壳,去除虾线,剁成茸。

3虾茸放入盐、料酒、蛋清拌匀,豆腐用水冲洗一下切成小块,香葱切碎。

4虾蓉放在豆腐上淋上生抽。

5蒸锅加上水煮开放入豆腐蒸十分钟即可,出锅时撒上葱花就可以吃啦


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