香喷喷的土豆饼

原料

土豆: 2个, 面粉: 100克, 盐: 4g, 小葱: 2根, 姜: 少许, 黑胡椒粉: 2克, 孜然粉: 2克, 十三香: 2克

步骤

1将土豆搓成丝过水,与其他配料混合一起搅拌成糊状

2不粘锅倒入少许油,倒入一勺面糊,煎一面为金黄色翻面,两面都煎好后,用铲子按压土豆饼硬实,可出锅

3出锅

小技巧

各种调味料按个人口味添加,口清者可少放,自己做适当调整


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