原料

黑芝麻: 2000克， : ， : ， :

步骤

1黑芝麻洗净，炒香

2趁热倒入榨油机的给料斗中

3很快，弯管挤出芝麻渣

4芝麻油则从榨油膛流出，经过滤网流入杯中

5芝麻榨完后，将油渣放入给料斗，再榨一次

6榨油结束，取出带滤网的接油杯

7剩下的油渣

8将榨出的油倒入杯中，静置两天，待其澄清

9油渣沉淀，表面液体澄清

10轻轻将表面澄清液倒入油瓶中

11装瓶完成，密封保存

小技巧

其实不用榨两次，第二次出的油很少，同挤出的少量油渣混融在一起，无法分离。 油渣可以再利用，不必扔掉。