茄子盒煲

原料

茄子: 肉馅, 大蒜 姜: 豆瓣 盐 味精

步骤

1肉馅夹到茄子里,做成茄子盒

2大蒜拍碎姜切小块,爆锅,加入豆瓣翻炒

3放入做好的茄子盒,烧炖。不要翻炒

4茄子变软,加盐味精适量,就可以出锅了

小技巧

no tips


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