瘦肉: 一小块， 五花肉: 一小块， 刺瓜: 一根， 豆芽: 少量， 香菇: 6个， 豆干: 两片， 酱: 两包， 面: 一团， 蒜头: 五个
1将肉、香菇、豆干材料切丁，刺瓜推丝，豆芽烫熟，材料准备好备用
2锅里放油，加入肉沫和蒜末去炒香。
3等肉炒香之后，加入香菇和豆干，之后加入酱进去一起炒。（甜面酱和豆瓣酱的比例可以为2:1）
4面条煮熟，放在盘里，自己适量的加入杂酱和配菜。
酱偏咸，不要一次加太多，慢慢尝，慢慢放