煎饼果子卷

简介

家常美味,二月二的经典食谱,也可作为早餐和晚餐的点心,当然更是小宝贝的美味!http://www.beitaichufang.com/recipe/8254/

原料

胡萝卜,西葫芦,火腿肠,鸡蛋,葱,调味粉,咸盐,油,芝麻末。

步骤

1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。 2、三丝中加入面粉适量,鸡蛋一个,然后放入调味粉、葱花、咸盐,加水搅拌均匀成为面糊状。 3、锅中底油热,舀入面糊,摊平,烙至成金黄色,翻面也烙成金黄色出锅。 4、撒上芝麻末,卷起,切段即可食用。

小技巧

用于补脾和胃,清热利尿,消化不良等。


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