红薯(紫薯)丸子

原料

食材:红薯或紫薯糯米粉,白砂糖。: 用量:适量

步骤

1紫薯蒸熟。选个头小小的紫薯,个人觉得个头小的俊,不喜勿喷。

2剥皮。剥得光溜溜。 捏碎,捏成薯泥。

3加糯米粉,(核心技术,不是淀粉、不是面粉、不是玉米粉或者其他粉)一定要软硬适度。

4糯米粉

小技巧

一定要加糯米粉喔。第一次发,请大家见谅哦


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