云腿焖饭

原料

蚕豆或(豌豆): 适量, 云腿(火腿): 适量, 盐: 适量, 蒸好的米饭:

步骤

1云腿或火腿切丁,准备好豌豆。

2锅中入油,热了放入火腿稍微炒炒,接着放入豆,不要炒太久。

3倒水没过豆子即可。

4接着把饭盖上面,调微火,人不要离开听着咕嘟声,一旦水收干就熄火,拿铲子翻两下。

5云腿本身就是咸的,所以不要加盐,觉得淡也可以加。出锅是油亮亮的呀

小技巧

云腿不要用水泡


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