香梨: 1只, 红酒: , 冰糖: , 肉桂棒或肉桂粉: , 柠檬汁: 一大勺
1材料。(冰糖忘记入镜
2梨削皮,加上一大勺柠檬汁抹匀,防止氧化。
3红酒+冰糖+肉桂棒(粉)煮开。
4焖烧罐加入沸水预热五分钟。
5锅中加入梨。
6锅子斜着让梨完全净入,加入刚刚抹梨的柠檬汁,用勺子浇酒在梨身上,重复动作让梨完全受热。
7持续上一步5-10分钟后关火,焖烧罐倒入预热的水,红酒和梨倒入焖1-2个小时即可。
8开盖香气扑鼻~