腊肠: 1～2根， 年糕: 1～2根
1腊肠切片，年糕切片，在盘子里摆好。
2凉水上蒸锅，开中火，蒸15分钟。腊肠粗细决定了蒸的时间，不要蒸太久。蒸的时候，定个时间，然后去梳洗打扮自己，两不耽误?
3端出来，热气腾腾的，因光线不好，没拍出效果?，趁热吃哟！我用的广式腊肠，瘦肉多，略带甜味，年糕上控了点油，味道香香的。
4搭配碗粥，小菜，水果，茶鸡蛋啥的，这顿早餐好满足哟！
5我喜欢用这种广式腊肠，偏瘦肉，略甜。
1.腊肠买的，自制的都可以，口味看自己喜欢。 2.放置久的腊肠会干硬，可提前用温热的水软化，方便切。年糕也是要软硬适度，方便切。今早，我用的年糕就是冷冻的，好硬，切得累手，还不好看。 3.切片不可太厚，蒸制时间要控制，时间久了，出水多，就不好吃了。