腌子姜

原料

子姜: , 盐: , 糖: , 白醋或浙醋:

步骤

1子姜洗干净切薄片,加盐抓一抓腌到姜出水(大概半小时左右)

2倒掉腌出来的涩水,用凉开水冲洗两遍

3把子姜拧干水,装进干净的容器,先铺一层子姜,再铺一层糖,直到把姜装完

4最后倒入白醋,想要颜色好看就用带颜色的浙醋

5醋没过姜就ok了

6腌一个晚上,隔天就能吃了。腌的时间越长越好吃


相关菜谱

  • 腌子姜
  • 腌子姜
  • 普宁豆酱腌子姜
  • 腌仔姜
  • 腌鲜姜
  • 腌嫩姜
  • 腌嫩姜
  • 腌嫩姜
  • 腌嫩姜
  • 子姜鸭
  • 泡子姜
  • 泡子姜
  • 凉拌子姜
  • 子姜鸭
  • 糖子姜
  • 姜子鸭
  • 子姜鸭
  • 子姜牛肉
  • 子姜鸭子
  • 子姜鸭
  • 子姜鸭
  • 子姜鸭
  • 子姜肉丝
  • 陈醋腌鲜姜
  • 子姜炒鸭子
  • 子姜焖鸭
  • 醋泡子姜
  • 凉拌子姜丝
  • 子姜辣鸡
  • 子姜焖鸭
  • 豆角拌子姜
  • 魔芋子姜鸭
  • 子姜啤酒鸭
  • 子姜啤酒鸭
  • 子姜煮鸭