千层菠萝酥

原料

酥皮(昨天做好的酥皮放冰箱冷冻的): 适量, 菠萝酱:

步骤

1昨天做的蓝莓酥都解决了。今天继续,还好做了两份千层酥皮冰箱冷冻了,拿出来回温一下就可以操作,实在太棒了。

2今天这份酥皮比昨天的还要棒,进入烤箱一直观察酥皮的变化,太神奇了,慢慢的膨胀,看见酥皮一层层的出来,呵呵。

3一点点在变化

4这个是蓝莓的

5这个是菠萝的

6层层叠叠,足足有上百层啊,不过离千层还很远哦。 还有做甜品不能千篇一律的去按照别人的方子,要靠自己实践经验积累,要根据自己烤箱的习性和用的食材来定,慢慢会更棒的,加油!


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