擂茶

原料

花生: 适量, 单丛茶叶: 适量, 芝麻: 适量, 炒米: 适量, 水: 适量

步骤

1将茶叶倒入钵内。

2握一根半米长的擂棍,舂捣、旋转。

3待钵中的东西捣成碎泥,茶便擂好了。

4而后向钵体内煮水,让茶叶沉淀,浸泡5分钟。

5然后用勺子将茶汤勺出。

6加入炒米,花生,芝麻,即可享用。

7淡淡的茶香混着花生芝麻米香,回味无穷。


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