虾仁: ， 芦笋: ， 腰果: ， 生粉: ， 蚝油: ， 生抽:
1食材；虾仁、芦笋、腰果
2天热虾仁会自然觧冻，洗净，沥干水分
3芦笋刨老皮，洗净
4切片
5滚水焯一分钟，凉水过凉，沥干水分
6冷锅冷油小火，煎腰果，变色捞起
7盆里放生粉，虾仁滚上生粉
8下了虾仁煎炸。最后油倒掉，留下底油炒芦笋
9调料：蚝油，少量生抽，水、调匀
10油烧热爆炒芦笋
11加虾仁，调料快速翻炒，关火
12腰果倒入拌匀，端上桌吃咯