古早乌米饭团

原料

糯米: 100G, 乌叶水: 以盖过糯米的量, 黄豆粉/红糖: 若干(看个人喜好)

步骤

1采乌叶,妈妈的身影。

2机器打汁

3浸糯米8小时,和平时的煮饭一样煮乌饭。

4捏饭团。饭团里面放红糖

5马上成型。

6滚上黄豆粉。

小技巧

乌米更适合冷食,放置时间不能过长,私家手作的,食材全部自家。


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