爆炒花甲

原料

姜沫: 适量, 蒜沫: 一头蒜, 葱沫: 三根, 玉米胚芽油: 适量, 盐: 适量, 花甲: 1kg

步骤

1倒入油,待锅热加入葱姜蒜炒香。

2将洗净的花甲倒入锅内,翻炒均匀!盖上锅盖。

3开锅后加入适量的盐后即可出锅!

小技巧

盐一定要少,这样才能品尝到画家原有的鲜甜味! 不喜欢葱姜蒜的也要少放点,花甲是良性的,吃多了有的人肠胃受不了!


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