原料

胡萝卜: 半根， 龙利鱼: 50g， 鸡蛋: 2只

步骤

1如图准备好食材

2将龙利鱼切块，胡萝卜去皮切丁，将蛋黄和蛋清分离备用

3将龙利鱼块和蛋清放入料理机打成泥，多打一会

4将打好的龙利鱼泥放入碗中，加入胡萝卜丁搅拌均匀

5在盘中刷层植物油，然后倒入上锅蒸10分钟左右

6开盖加入蛋黄液继续蒸3分钟

7蒸好后倒扣，切块

8大功告成，是不是很漂酿