130116 土豆开会

原料

土豆: 两个(每个菜用一个), 洋葱: 半个, 牛肉: 适量

步骤

1牛肉切小块,沸水中煮一小会,去掉血水。 话说一不小心就切出了个等腰三角形。。。

2用韩国烧烤酱腌上牛肉

3洋葱切条。 土豆切块,用水泡着。 另一个土豆切丝,另拿碗泡着。

4开炒!! 土豆洋葱炖牛肉:牛肉下锅翻炒,出香味后加入土豆、洋葱。随便炒一炒以后加入没过土豆的水,中火慢慢炖。 虽然腌牛肉的时候用了烧烤酱,为了味道浓郁,我又加了两勺。

5大锅里慢慢炖着牛肉,平底锅就可以用来炒土豆丝了。 两锅放一起,炒土豆丝的同时还不忘翻动一下牛肉,你说统筹数学学得好的人是不是逆天了!O(∩_∩)O~~

6土豆丝出锅之前加了一小~~勺红油。 没办法,老公屯的老干妈、红油肚丝啥的都得赶紧干掉啊。 PS;我觉得好机器焖米饭香的不得了!日本的象印牌就一级棒!吃菜都觉得浪费呀

7牛肉炖的水少了很多以后,就可以加盐调味了。根据需要还可以加点糖,中途我就加了少许,一是可以帮助收汁,而是调味,不过不要加多,一般韩国酱都有甜味。


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