小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干

原料

地瓜干: 适量, 蜂蜜: 适量, 白糖: 适量, 海苔: 一张

步骤

1准备好适量的地瓜干

2锅里放适量油烧热,将地瓜干下锅炸成金黄色控油捞出

3将锅内的余油完全倒出(不用刷锅),将白糖倒入锅中用小火熬化(完全融化成糖汁就可以)

4倒入适量蜂蜜搅匀,然后倒入炸好的地瓜干

5倒入地瓜干以后要马上就关火(因为翻得时间长了开着火的话糖汁就焦了),将地瓜干在锅中翻匀,可以用筷子在锅里夹着地瓜干,两面沾上糖汁

6粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝,将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可(不爱吃海苔的腥味的,这个可以不放,直接吃甜甜香香的红薯脯一样超好吃)

小技巧

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