黑椒培根蛋饼

简介

早餐吃什么,相信是很多主妇需要考虑的,来一份简单快速的蛋饼是不少家庭早餐首选,不过吃多了普通的蛋饼,做一份稍微改变些口味的蛋饼也许能让家人喜欢。有的人不爱吃早餐,早上起来很多人会没有什么胃口,在蛋饼中添加黑胡椒,培根,不但增加了蛋饼的营养价值,也多了一种新鲜的滋味,黑胡椒辛香的香气,能刺激嗅觉,增进食欲。

原料

面粉,培根,香葱,黑胡椒,鸡蛋

步骤

1:准备面粉80克香葱适量鸡蛋一只味好美黑胡椒碾磨瓶 2:先将面粉中放入水90克。调和均匀后,加入鸡蛋搅匀,注意顺序不要颠倒了。加入切碎的香葱和培根。 3:用煎蛋器煎制蛋饼,烧热锅,将模型器内壁沾油,放入面糊煎制,饼的边缘稍熟,可以在筷子的帮助下提起模型器,没有模型器就直接做成圆形的。 4:在蛋饼的这一面撒上味好美黑胡椒,翻面继续煎至熟即可。

小技巧

用提前准备的方法,能在早上从容不迫的吃上外脆内糯的培根蛋饼,头一天晚上把培根和香葱切碎,放小碗中,用保鲜膜包好,面粉也可以事先准备好。早上起来,只要调和这些材料就可以吃饼了,如果做那种很大个的饼,那用不了几分钟。就可以享受美味了。


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