炒三丁

原料

杏鲍菇: 任意, 火腿: 任意, 玉米丁: 任意

步骤

1杏鲍菇洗净沥干水,切丁待用

2火腿切丁。

3如果是煮熟的玉米,只需将玉米粒剥下来。也可用超市买来的速冻甜玉米粒,在煮开的水中焯一下即可

4锅中倒油加热,放入杏鲍菇丁,中火,翻炒几下,再放入火腿丁,玉米粒。最后加盐,翻炒即可出锅

小技巧

因为玉米粒和火腿丁都是熟的,所以一定要先将杏鲍菇丁放入锅中


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