奶油海鲜意大利面

原料

意大利面: 300克, 奶油: 150--180毫升, 黑胡椒: 适量, 蒜: 4瓣, 黄油: 一点点, 盐: 适量, 糖: 适量, 贻贝: 6个, 白蘑菇: 8个, 鲜肉肠: 1条, 球芽甘蓝: 6个, 玉米油: 一大勺, 鸡纵菇: 6个, 水: 适量

步骤

11)意大利面在加入了盐的沸水中煮软,因为每个牌子的软硬度不一样,所以得自己查看软硬程度决定什么时候关火。这次沸水中煮了10分钟。 2)把材料们清洗后切成小块

23)玉米油和牛油起锅,加入大蒜爆香 4)加入蘑菇和碎香肠炒软 5)加入淡奶油和水,加入盐、胡椒粉和糖调味 6)放入放凉后的意大利面搅拌均匀 7)放入甜罗勒叶,慢慢让面条吸收奶油汁 8)再起锅一次,加入一点点奶油和罗勒叶煮香,调味,待最后淋在贻贝上。

39)在水中加入黑胡椒和一点点油,煮好贻贝,起锅滤干,加在意大利面上。

4摆盘,完成✅

小技巧

罗勒和薄荷等香草很常用,可以的话在家里种植一点吧……


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