原料

洋葱: 半个， 金针菇: 半捆， 小辣椒: 一个， 牛肉: 适量， 玉米粉: 一茶勺， 盐: 适量， 料酒: 一汤勺， 沙茶: 适量， 大蒜: 三个

步骤

1汤是买牛肉的时候叫老板给我盛的牛肉汤。

2先把牛肉一下放进大碗。加入料酒，沙茶，玉米粉一小勺，食用油腌制。

3牛肉汤倒进砂锅加三个大蒜先熬滚。

4洋葱洗净切好，锅内热油，用大火爆炒，之后倒进牛肉汤先熬。

5等洋葱熬软之后倒金针菇和小辣椒进去，大火煮开。水开了之后加盐，蚝油。最后再放牛肉，一勺玉米粉。牛肉变色了就好，不能煮太久，不然肉就不好吃了。

6最后加葱末，大功告成。