奶香窝头

原料

玉米面: 200克, 面粉: 100克, 奶粉: 20克, 白糖: 20克, 酵母: 4克, 红枣: 5颗

步骤

1玉米面,中筋面粉,奶粉,白糖混合

2不到30度的水里放入酵母搅匀

3将酵母水倒入面粉里,和成面团,不要太干,放在温暖的地方醒发40分钟

4将面团切成20克一个的小面团,捏成锥形,用拇指在底部顶出一个深些的窝窝!上锅啦

5开火,水快开时,关火,在锅里再醒10分钟,再开火,/上汽后15分钟就可以出锅啦!


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