金瓜雪梨盅

原料

金瓜: 2只, 雪梨: 1个, 蜂蜜: 少许, 枸杞: 4粒, 葡萄干: 6梨

步骤

1将南瓜洗净,从南瓜顶部四分之一处切开,用勺子将南瓜内部的籽和其它东西挖净。

2把梨切成小丁(根据个人喜好选择是否保留皮),然后将梨丁装进南瓜中,与切口平齐。

3枸杞、葡萄干分成两份,分别放于南瓜内,舀一少蜂蜜洒在里面,加适量水。

4把南瓜放进小碗,上过蒸至南瓜身软,可用筷子轻轻戳进不显眼的地方来确定是否能够出锅。

5拍照开吃!


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