炸猪排

原料

鸡蛋: 1个, 苏打饼干: 4片, 猪排: 一个, 淀粉: 适量

步骤

1准备材料

2用叉子将猪排拍松,然后倒入适量料酒腌制5分钟

3淀粉适量,鸡蛋打匀,待用

4将饼干碾成小碎,待用

5将腌制好的猪排裹上淀粉,在蘸上蛋液,过上饼干屑,硬小锤子敲打,放入油锅炸3分钟(炸猪排时间由猪排厚度自己设定)。


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