有机菜花或西兰花: 适量， 葱: 适量， 醋: 适量， 盐: 少许， 糖: 少许， 花椒: 几粒， 味极鲜酱油: 适量
1菜花切成一朵朵 小锅煮水 锅内放入两勺盐 水开后放入菜花汆烫 等水再次烧开之前将菜花捞出
2捞出后用凉水激一下菜花 盛盘待用
3调汁：味极鲜酱油 醋 糖 盐，拌匀 葱切丝 葱码在菜花上 将料汁均匀淋在菜花上
4炒锅内倒入适量油 放几粒花椒 油烧热后直接浇在菜花上 大功告成！