白粿: 3根， 胡萝卜: 半根， 瘦肉: 适量， 香菇: 4个， 小白菜: 2棵， 油: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 生抽: 适量
1把配料都切好
2热锅下油，肉、香菇、胡萝卜依次下锅炒。
3炒至有香味，加水。
4这个过程，正好把白粿切好。
5水开后，把白粿和小白菜一起下锅。放盐，胡椒粉，生抽。
6菜叶熟了，白粿软了，就好啦。
油比平时放少一点，因为是煮汤。 生抽只要一点点。调色就好。