原料

素鱼排: ， 咖喱: ， 椰汁: ， 油: 啥油都成~传说橄榄油要健康些~

步骤

1鱼排划口，入适量椰汁腌制30分钟以上

2咖喱加椰汁调成浆糊状入，刷在鱼排身上正反两面刷匀，再取适量油刷表面，静置10分钟以上

3烤箱预热，200度，正反面各10分钟搞定

小技巧

1. 咖喱粉咖喱膏都OK，咖喱膏的话需要加椰汁隔水热化咯~ 2. 如果你的咖喱是不带盐的，自行加盐~ 3. 步骤1拿不准椰汁的量的话，就直接浸泡吧，时间够了捞出来沥干一下就好（勿挤压）~